Was man über die Kartoffel wissen sollte:

Salzkartoffeln sind kalorienarme Powerpakete und sind deshalb für eine gesunde Ernährung

bestens geeignet.

100 Gramm Salzkartoffel enthalten:

 

77  gr              Wasser

15  gr              Stärke

2  gr               sehr hochwertiges Eiweiß

2,5 gr             Ballaststoffe

1 gr                 Zucker

0,1 gr              Fett

 

Salzkartoffel stärken unser Immunsystem weil sie

einen hohen Anteil an verschiedenen Mineralien, wie

Phosphor, Kalium, Kalzium, Magnesium

und lebenswichtige Vitamine, wie B1, B2, C

aufweisen.

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Warum macht die Kartoffel satt?

 

Kaum ein Lebensmittel empfindet man so sättigend wie die Kartoffel.

Grund sind die langen Kohlenhydratketten, die nur langsam verdaut werden können.

 

Macht Kartoffel dick?

 

Salzkartoffeln enthalten nur             69 Kalorien  (100gr)

Reis enthält immerhin                       93 Kalorien  (100gr)

Nudeln enthalten erstaunliche        150 Kalorien  (100gr)

 

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Heimat der Kartoffel sind die Anden, Peru und Bolivien.

Von dort kam die Kartoffel im 16. Jahrhundert nach Spanien,

etwa 1620 nach Deutschland.

 

Durch Friedrich den II. von Preußen, wurde die Kartoffel ab 1750

zum Volksnahrungsmittel

und

kam als Kartoffelbox nun auch endlich in die Gropiuspassagen.

 

Guten Appetit !